SUBLIMEZ
VOTRE CUISINE

Osez et commencez à vous différencier différencier vos plats avec un produit de haute qualité, local, polyvalent et plein de saveur et de de saveur et de nutriments.

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Osez et commencez à vous différencier différencier vos plats avec un produit de haute qualité, local, polyvalent et plein de saveur et de de saveur et de nutriments.

N’attendez plus et suivez la tendance des algues.

Essayez nos dernières créations.

  • FLEUR DE SEL avec laitue de mer 200g

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  • CODIUM ALGAE déshydraté 50 g

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  • LAITUE DE MER déshydratée 50 g

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NOUS SOMMES DES
AMOREUX
DE LA MER.

Proche, riche, inépuisable… sa générosité et sa pureté inspirent nos valeurs et stimulent nos engagements. nos engagements.

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AMOREUX
DE LA MER.

Proche, riche, inépuisable… sa générosité et sa pureté inspirent nos valeurs et stimulent nos engagements. nos engagements.

PORQUOI CAPITAN ALGA ?

L’AMOUR POUR
LA MER

Pour nous, la mer n’est pas seulement une origine, ce n’est pas seulement un travail, c’est notre essence, c’est notre mode de vie.

Nous pensons que quelque chose d’aussi exceptionnel et spécial doit être partagé. C’est pourquoi nous prenons le plus grand soin de nos produits pour vous offrir le meilleur de la mer : un monde d’algues et de délices marins qui rehaussent chaque plat.

tradition
collecteur

Nous ne sommes pas une grande industrie et nous ne prétendons pas l’être. Nous sommes de petits récoltants traditionnels avec un modeste atelier.

Après un premier contrôle visuel de qualité en mer, nos algues sont récoltées à la main dans les Rías Baixas. Nous acheminons ensuite le meilleur produit vers notre boulangerie, où nous l’emballons et le conservons pour vous offrir toujours la meilleure qualité.

PASSION POUR
GASTRONOMIE

Parce que nous nous mettons à votre place et que nous voulons que vous rehaussiez la saveur de tous vos plats.

Nous vous proposons une large gamme d’algues et de produits à base d’algues spécialement adaptés aux besoins des cuisiniers professionnels. Nous vous facilitons la tâche, tant en termes de logistique que d’espace et de praticité d’utilisation.

RECETTES POUR
TOUS LES GOÛTS

Laissez-vous inspirer par nos recettes
facile, créatif et délicieux.

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