Descripción
La Salicornia Fresca 500g de Capitán Alga es una verdura marina muy apreciada en cocina por su textura crujiente, su color verde intenso y su sabor fresco, salino y ligeramente vegetal.
También conocida como espárrago de mar, la salicornia es un ingrediente versátil y fácil de utilizar, perfecto para aportar un toque marino a platos fríos y calientes. Su sabor naturalmente salado la convierte en una excelente opción para acompañar pescados, mariscos, arroces, ensaladas, verduras, huevos, carnes blancas y recetas de cocina creativa.
Puede utilizarse en fresco, salteada brevemente, escaldada o como guarnición. Para conservar mejor su textura, se recomienda cocinarla poco tiempo y añadirla al final de la preparación.
El formato en bolsa de 500g es ideal para cocina profesional, restauración o para consumidores que quieren disfrutar de un producto fresco, diferente y con personalidad propia.
¿Por qué elegir nuestra Salicornia Fresca?
- Verdura marina fresca y crujiente.
- Sabor salino, vegetal y muy agradable.
- También conocida como espárrago de mar.
- Ideal para pescados, mariscos, ensaladas y arroces.
- Perfecta como guarnición gourmet.
- Fácil de usar en cocina fría o caliente.
- Formato práctico en bolsa de 500g.
Lavar ligeramente antes de usar.
Puede consumirse en crudo, escaldada, salteada o añadida al final de la preparación.
Ideal para:
- Ensaladas frescas
- Pescados a la plancha o al horno
- Mariscos
- Arroces y risottos
- Salteados de verduras
- Tortillas y revueltos
- Guarniciones gourmet
- Platos de cocina creativa
Consejo de uso: al tener un sabor naturalmente salado, se recomienda reducir la cantidad de sal añadida en la receta.
Conservar refrigerada entre 0 ºC y 4 ºC.
Una vez abierto el envase, mantener refrigerado y consumir en pocos días.
