Las algas son un alimento nutricional muy importantes en la dieta general, ya que aporta mucha fibra y poca grasa.

Son altas en vitaminas B1, B2, B3, C y D.

Aportan calcio, fósforo, hierro, magnesio y potasio.

Son antioxidantes, tienen características antiinflamatorias y neuroprotectoras.

El consumo recomendado por día es de 40 gr persona.

Y lo podemos introducir por las mañanas para ayudarnos con el día tanto en tostadas, como en batidos o yogures.

Se pueden introducir en cualquier plato preparados, como en dietas ricas en proteínas e hidratos. Como en una pasta, un risoto o de guarnición para un pescado o verdura.