100 grammes (poids net égoutté)
Pour 2 personnes
100 grammes (poids net égoutté)
Pour 2 personnes
Caviar de wasabi de menos de 6 mm, con sabor intenso y picante moderado. Perfecto como topping para sushi, sashimi, carnes, pescados, ensaladas y más.
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Produit élaboré à partir d’algue codium, récoltée à la main dans son milieu naturel, transformée et conditionnée en autoclave.
Origine Rías Baixas.
Goût fort et couleur intense.
Sauce soja de haute qualité sphérifiée et conservée dans de l’huile de tournesol.
Sphérification de Purée de Yuzu.
400 grammes
Pour 20 plats