Alga Kombu en Salazón 400g, un alga marina de sabor intenso y profundo, ideal para aportar carácter, textura y notas umami a caldos, guisos, arroces, sopas, legumbres, fondos, ramen y platos de cocina creativa.
Su formato en salazón permite conservar el producto de forma práctica y utilizarlo cómodamente después de lavarlo y desalarlo.
Alga Musgo de Irlanda en Salazón, también conocida como Irish Moss o Chondrus crispus, es un alga roja muy apreciada en cocina por su textura y su capacidad natural para aportar cuerpo a distintas elaboraciones.
Ideal para sopas, cremas, caldos, salsas, guisos, postres, gelatinas naturales y recetas de cocina creativa. Su formato en salazón permite conservar mejor el producto y utilizarlo cómodamente cuando lo necesites.
Flor de Sal Marina en Escamas con Lechuga de Mar – 2,5 kg, un condimento gourmet con sabor marino, elaborado con flor de sal y lechuga de mar .
Ideal para cocina profesional, restauración y uso HORECA. Perfecta para dar un toque final a pescados, mariscos, ensaladas, arroces, pastas, tempuras, verduras y aperitivos.
400 grammes
Pour 20 plats
Produit élaboré à partir d’algue codium, récoltée à la main dans son milieu naturel, transformée et conditionnée en autoclave.
Spaghettis de mer 50g
Valeurs nutritionnelles
Haute teneur en protéines et en fibres.
Faible teneur en matières grasses.
Sans sucre.
Riche en vitamines A et C.
Source de calcium (Ca), fer (Fe), phosphore (P) et potassium (K).
ORIGINE : Rías Baixas.