Origine Rías Baixas.
Goût fort et couleur intense.
C’est un condiment pour garnitures, viandes, riz, poissons, pâtes, salades, etc.
Une touche gourmet à vos plats avec un goût et une odeur de mer.
Alga Codium Déshydratée – 50g
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Alga Kombu en Salazón – 400g
Alga Kombu en Salazón 400g, un alga marina de sabor intenso y profundo, ideal para aportar carácter, textura y notas umami a caldos, guisos, arroces, sopas, legumbres, fondos, ramen y platos de cocina creativa.
Su formato en salazón permite conservar el producto de forma práctica y utilizarlo cómodamente después de lavarlo y desalarlo.
Alga Musgo de Irlanda en Salazón
Alga Musgo de Irlanda en Salazón, también conocida como Irish Moss o Chondrus crispus, es un alga roja muy apreciada en cocina por su textura y su capacidad natural para aportar cuerpo a distintas elaboraciones.
Ideal para sopas, cremas, caldos, salsas, guisos, postres, gelatinas naturales y recetas de cocina creativa. Su formato en salazón permite conservar mejor el producto y utilizarlo cómodamente cuando lo necesites.
Algue Kombu Naturel – 100g
100 grammes (poids net égoutté)
Pour 2 personnes
Algue Wakame Déshydratée – 50g
ORIGINE : Rías Baixas.
SAVEUR MARINE : Légèrement fumée et douce.
TEXTURE DOUCE : Chair et cartilagineuse.
Algue Wakame en Salaison – 400g
400 grammes
Pour 20 plats
Algue Wakame Naturelle – 100g
100 grammes (poids net égoutté)
Pour 2 personnes
Codium Frais – 400g
400 grammes
Récemment récolté
Frais
Fleur de Sel de Mer – 200g
La fleur de sel de mer est fusionnée avec notre laitue de mer sans additifs. 100 % NATUREL
Après de nombreux essais, nous avons réussi à fusionner ces deux produits, avec une couleur et un arôme uniques.
Vous pouvez utiliser cette sel pour les viandes, les risottos, les poissons, les pâtes, les salades, etc.
Lui donnant un arôme unique à vos plats.
Une touche gourmande à vos plats avec le goût et l’odeur de la mer.
Flor de Sal Marina con Lechuga de Mar – 2,5 kg
Flor de Sal Marina en Escamas con Lechuga de Mar – 2,5 kg, un condimento gourmet con sabor marino, elaborado con flor de sal y lechuga de mar .
Ideal para cocina profesional, restauración y uso HORECA. Perfecta para dar un toque final a pescados, mariscos, ensaladas, arroces, pastas, tempuras, verduras y aperitivos.
Laitue de Mer Déshydraté – 50g
ORIGINE: Rías Baixas.
LAITUE DE MER
Laitue de Mer en Salaison – 400g
400 grammes
Pour 20 plats
Lechuga de Mar al Natural – 100g
Desde las puras Rías Baixas, con sabor marino fresco y láminas carnosas, es rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Ideal para tempuras, salteados, ensaladas o como alternativa a la pasta. ¡Un toque saludable y delicioso!
Para que el envío sea realizado, es obligatorio para finalizar el proceso de compra la elección de envío ordinario para este producto. En caso contrario, el envío del pedido quedará cancelado al no poder garantizar la calidad del producto a la hora de llegar a destino.
Perles de Codium – 160g
Produit élaboré à partir d’algue codium, récoltée à la main dans son milieu naturel, transformée et conditionnée en autoclave.
Perles de Codium – 180g
Origine Rías Baixas.
Goût fort et couleur intense.
Perles de Soja – 180 g
Sauce soja de haute qualité sphérifiée et conservée dans de l’huile de tournesol.
Perles de Yuzu – 180g
Sphérification de Purée de Yuzu.
Sal Marina en Escamas con Lechuga de Mar – 2,5 kg
Sal Marina en Escamas con Lechuga de Mar BIO – 2,5 kg, un condimento gourmet con algas pensado para aportar sabor, textura y un toque marino a tus platos.
Elaborada con flor de sal de las salinas de Ibiza y lechuga de mar deshidratada ecológica, es ideal para pescados, mariscos, ensaladas, arroces, pastas, tempuras, verduras, carnes blancas y aperitivos.
Spaghettis de Mer Déshydratés – 50g
Spaghettis de mer 50g
Valeurs nutritionnelles
Haute teneur en protéines et en fibres.
Faible teneur en matières grasses.
Sans sucre.
Riche en vitamines A et C.
Source de calcium (Ca), fer (Fe), phosphore (P) et potassium (K).
ORIGINE : Rías Baixas.
Spaghettis de Mer en Salaison – 400g
400 grammes
Pour 20 plats