Ingrédients pour 2 personnes

150 g de mélange de bœuf/porc haché

40 g de spaghettis de mer

Ail

½ oignon

1 œuf

Chapelure

Lait

Huile d’olive douce

Sel et poivre

Préparation :

1. Faire tremper la chapelure dans un peu de lait.
2. Hacher la laitue de mer, l’ail et l’oignon.
3. Mélanger le tout et former des boules.
4. Faire frire les boulettes de viande dans un peu d’huile d’olive légère.
5. Il peut être servi avec du riz ou des pâtes ou simplement comme en-cas. Ou les faire cuire un peu dans la sauce tomate.

Petits trucs :

Donnez-lui une touche croquante en ajoutant des graines de citrouille et de sésame avant de servir. Et si vous aimez le piquant, essayez un peu de piment haché avant de former vos boulettes de viande.