Ingrédients :

Codium

Farine

Eau gazeuse (très froide)

Préparation :

1. Bien mélanger la farine avec l’eau gazeuse jusqu’à obtention de la texture souhaitée.
2. Mettre de l’huile dans une poêle à frire à feu vif.
3. Pendant que l’huile chauffe, enduire le codium de pâte à frire.
4. Faites frire et servez dans une assiette pour savourer cette recette simple.

Petits trucs :

C’est une recette fantastique pour accompagner n’importe quel plat oriental.