Ingrédients pour 2 personnes :

300 g de thon frais

100 g de wakame

1 oignon de printemps

4 ciboules

1 avocat

10 ml de sésame

10 ml de sauce soja à faible teneur en sel

4 ml d’huile de sésame

Piment séché

Jus de citron vert

Sel

Préparation :

  1. Couper le thon en petits cubes.
  2. Hacher finement le wakame, la ciboule et la ciboulette.
  3. Éplucher l’avocat et le couper en quartiers.
  4. Griller les graines de sésame.
  5. Mélanger le thon, les algues, la ciboule, la ciboulette, l’huile de sésame et la sauce soja dans un bol.
  6. Ajouter l’avocat trempé dans le jus de citron vert.
  7. Ajouter un peu de sel et de cayenne.

Petits trucs :

L’accompagnement parfait est un riz blanc, mais vous pouvez aussi le mettre dans le fond du bol et transformer une recette simple en un chef-d’œuvre de cuisine.

Recettes par temps de préparation

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