Ingrédients pour 2 personnes :

150 g de moules marinées
70 g de codium
1 oignon
2 carottes
Pâte à tarte
Huile de tournesol

Préparation :

1. Éplucher et râper la carotte, hacher finement l’oignon et le faire revenir pendant 5 min.
2. Ajouter les moules coupées en deux avec un peu de marinade et le codium.
3. Lorsqu’il a refroidi, remplir les pâtés.
4. Frire dans de l’huile de tournesol ou rôtir au four à 180ºC pendant 12 min.

Petits trucs :
Pour sceller hermétiquement les galettes, badigeonner préalablement les bords avec un mélange d’œuf et de farine.