Ingrédients pour 2 personnes :

80 g de spaghettis de mer

150 g de haricots plats

100 g de thon rouge

Sauce soja

Sésame

Préparation :

1. Faire mariner le thon avec 10 ml de soja.
2. Faire bouillir les haricots coupés pendant 7 minutes et ajouter les spaghettis de mer pendant 8 minutes supplémentaires.
3. Arrêter la cuisson avec de l’eau froide et des glaçons.
4. Egoutter le thon et le faire cuire dans une poêle avec de l’huile chaude. Retirer et couper en filets transversaux.
5. Servir les ingrédients sur une assiette, assaisonner selon le goût et ajouter les graines de sésame.

Petits trucs :

Pour un goût plus sophistiqué, lorsque vous faites mariner le thon avec du soja, ajoutez une touche de jus de citron vert.