Ingredientes para 2 personas:

80 g de lechuga de mar

4 huevos

1 diente de ajo

½ cebolla

Aceite

1 yogur griego

1 diente de ajo

1 limón

hinojo de mar

Sal y pimienta

Preparación:

Saltear con un poco de aceite la cebolla, el ajo y la lechuga de mar, todo bien picado.

Batir los huevos,  juntarlo todo y preparar la mezcla con la forma de tortitas.

Preparar una sartén con 1 dedo de aceite y freír en porciones individuales. Escurrir bien el aceite con un papel de cocina.

Por otro lado, juntar el yogur con el jugo de medio limón, el aceite, el ajo muy picado, el hinojo de mar y la sal.

Pequeños trucos:

Este plato es ideal para compartir, haz las tortitas pequeñas para poder dipear.